Ampliamento della capacità di produzione e stoccaggio grazie alla crescita continua

Per Van der Lee Seafish il 2019 sarà un anno all’insegna della crescita e dell’ampliamento. Il fatturato dell’anno scorso è cresciuto nuovamente grazie all’aumento del commercio e della produzione di un numero maggiore di prodotti. Per gestire al meglio tale crescita, la nostra organizzazione è stata modificata. Prima di tutto, è stato costruito un nuovo magazzino frigorifero grande 1.200 m2, capace di immagazzinare 3.500 pallet per circa 2.000 tonnellate di prodotto. Inoltre, sono state ampliate l’area spedizioni (con 3 piani caricatori) e la sala per l’impanatura con 1.300 m2. Ai suddetti si aggiunge un piano di 1.500 m2 per lo stoccaggio di erbe e spezie, rivestimenti, ingredienti e materiali per l’imballaggio. Tutta l’efficienza sotto un unico tetto. La scorsa primavera, la cella frigorifera già esistente è stata ristrutturata e ampliata per accogliere 300 pallet in più. In questo modo, la capacità di stoccaggio totale supera i 6.000 pallet.

La crescita del fatturato e il necessario aumento delle capacità è una conseguenza diretta dell’ampliamento del nostro assortimento e dell’aumento del numero di clienti appartenenti a diversi segmenti di mercato. La nostra organizzazione è stata modificata allo scopo di servire i nostri clienti in modo rapido, eccellente, puntuale e soddisfacente. Già nel 2017, nella sala per l’impanatura era stata installata una linea di produzione aggiuntiva che ha permesso di produrre prodotti ittici impanati senza glutine nel pieno rispetto dei più recenti standard d’igiene.

Poiché tutto è andato secondo i piani, le nuove costruzioni e le ristrutturazioni sono state portate a termine a metà luglio.

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Consegnato a Van der Lee Seafish l’UK 136 ‘Drakkar’

Di recente è stato consegnato a Van der Lee Seafish il nuovo UK 136. Il moderno peschereccio sostituisce l’HD 70, la prima imbarcazione con cui Van der Lee Seafish nel 2016 ha iniziato a pescare dopo aver preso la decisione strategica di acquistare un proprio peschereccio con diritti di pesca.

Con la sfogliera HD 70 ‘Hanny’ Van der Lee Seafish ha iniziato a occuparsi anche della pesca. È stata intrapresa una nuova strada che ha portato a risultati soddisfacenti. Negli ultimi due anni, infatti, Van der Lee Seafish  ha potuto assicurare una fornitura adeguata di pesce del Mare del Nord di qualità. Nel dicembre dello scorso anno è stato deciso di acquistare un peschereccio di recente costruzione e più moderno in sostituzione dell’HD 70. Grazie a Elburger Scheepsbemiddeling si è trovata la sfogliera fiamminga B 518 ‘Drakkar’, un peschereccio costruito nel 1998 presso i cantieri navali De Graeve, dalla lunghezza di quasi 38 metri. Negli ultimi sei mesi la barca è stata ristrutturata e ora è pronta per essere usata. Sotto la guida dello skipper Jan Steven Korf, con il ‘Drakkar’, codice di registrazione UK 136, Van der Lee Seafish potrà rafforzare ulteriormente la sua posizione sul mercato attraverso la disponibilità costante di passera di mare e sogliola, direttamente dalla pesca alla consegna al cliente.

Van der Lee Seafish prosegue nella sua rotta con un nuovo peschereccio a strascico

Van der Lee Seafish prosegue nella sua rotta con un nuovo peschereccio a strascico

Nell’aprile del 2016, l’azienda Van der Lee Seafish ha adottato la decisione strategica di acquistare un proprio peschereccio con reti a strascico, compresi i diritti di pesca: l’HD 70. Questa nuova rotta si è dimostrata efficace. Nel corso dell’ultimo anno e mezzo, abbiamo potuto constatare che, in tal modo, Van der Lee Seafish è stata in grado di garantire un quantitativo sufficiente di pesce di qualità proveniente dal Mare del Nord. Per poter pescare in modo più efficiente e poter mantenere una qualità ancora migliore, l’azienda ha acquistato una motopesca più recente e moderna, il modello B518, che sostituirà l’HD70. L’imbarcazione fiamminga ha mantenuto il nome “Drakkkar”, ma batterà la bandiera di Urk e riceverà il numero d’iscrizione UK 136, il numero di famiglia del comandante Korf. Con il nuovo peschereccio a strascico, Van der Lee può consolidare la propria posizione sul mercato, grazie alla fornitura costante proveniente da una zona esclusiva e di alta qualità, consegnata direttamente, appena pescata, ai clienti.

Per saperne di più – articolo Notizie sulla pesca

Venite a trovarci alla fiera Seafood Expo Global di Bruxelles (25, 26, 27 aprile)

Venite a trovarci alla fiera Seafood Expo Global di Bruxelles (25, 26, 27 aprile)

Siamo di nuovo in azione quest’anno. Van der Lee Seafish sarà presente con un proprio stand a una delle più importanti fiere internazionali del pesce: il Seafood Expo Global di Bruxelles. Oltre al grande e ben noto assortimento di pesce e prodotti ittici, particolare attenzione sarà rivolta alle numerose opportunità e soluzioni che possiamo offrire, questa volta in termini di confezionamento. Van der Lee Seafish ha iniziato di recente a utilizzare un nuovo reparto di confezionamento che è stato costruito interamente ‘su misura’ per l’azienda. Di conseguenza, il mercato può essere penetrato molto rapidamente con una vasta gamma di unità di confezionamento e pesatura. Saremo lieti di informarvi delle nuove e ulteriori possibilità che siamo in grado di offrire. Ci troveremo nel Padiglione Olanda, Salone 9, stand numero 9-4239. Con la presente siete cordialmente invitati all’evento: offriremo in omaggio una ‘borsetta di benvenuto’ per ogni visitatore. Speriamo di vedervi presto!

Benvenuti sul nostro nuovo sito web.

Benvenuti sul nostro nuovo sito web.

Recently, our new website was launched. A fresh and modern design in the familiar style of Van der Lee Seafish. The responsive website can now be viewed properly on every computer, tablet and Smartphone: easy access with a lot of information. The website is very important to us. It is our presentation, our window to the company, and to our wide product range. In fact, it shows everything that we are and what we have to offer. Nothing more and nothing less. The company video offers a good idea of how Van der Lee Seafish is equipped, the product range, shown in wonderful photography, indicates what we are able to deliver. Our market is vast and international, and our website is therefore available in six languages.

Van der Lee Seafish acquista un proprio peschereccio

Van der Lee Seafish acquista un proprio peschereccio

Per assicurarsi in modo permanente forniture di pesce adeguate del Mare del Nord (soprattutto passera di mare e sogliola), Van der Lee Seafish ha acquistato di recente il peschereccio HD70 dalla De Vries di Hoorn, ivi compresi i diritti di pesca associati. Van der Lee Seafish ha ridotto la distanza tra la pesca e la vendita e l’azienda per il trattamento e la commercializzazione del pesce può contare e pianificare sulla base di una fornitura fissa. In questo modo, Van der Lee Seafish può servire meglio i propri clienti.

Leggi ancora – articolo www.visserijnieuws.nl

Foto: Hylke smits

La nuova sezione imballaggio della Van der Lee Seafish è una mossa strategica

Nell’aprile 2016 è stata completata la nuova sezione imballaggio della Van der Lee Seafish. Dopo un’estesa ristrutturazione e considerevoli investimenti in nuovi macchinari per imballaggio, Van der Lee Seafish è pronta per il futuro. Sulla nuova linea d’imballaggio, è possibile confezionare non solo pesce e prodotti ittici ma anche tantissimi altri alimenti come prodotti a base di patate (patatine fritte) e altri prodotti non ittici che rendono l’azienda meno dipendente dall’industria ittica. Al momento si confezionano molti pasti per aerei in confezioni speciali idonee per forni a convezione. Inoltre, serviamo nuovi mercati come mense scolastiche, centri benessere e case di cura. L’unicità della nuova linea d’imballaggio è, tra l’altro, la velocità e la pesatura molto precisa (fino al grammo), la diversità delle confezioni (sacchetti a fondo piatto, vassoi, pellicole e cartone) e il breve tempo di modifica. Il macchinario è ideato e prodotto completamente “su misura” per Van der Lee Seafish. La nuova sala d’imballaggio soddisfa tutte le norme vigenti ed è munita di grandi finestre che letteralmente non nascondono niente. Per la nuova sala d’imballaggio e il macchinario sono stati investiti oltre due milioni di Euro.

Anneke van der Lee pone il primo pilone della nuova sala d’imballaggio
La nuova sala d’imballaggio
La nuova linea d’imballaggio
Fiera Conxemar Vigo 2015

Fiera Conxemar Vigo 2015

All’interno dell’edizione 2015 della Fiera Conxemar, che si celebrerà tra il 5 e il 7 ottobre presso Vigo, Van der Lee Seafish vuole dare nuovamente il benvenuto a tutti i clienti e i visitatori dello Stand H-21, situato in fondo al nuovo padiglione.

Speriamo di poter mostrarvi personalmente la nostra gamma completa di pesci e frutti di mare del Mare del Nord nonché i nuovi formati di presentazione: sottovuoto individuale per ogni pezzo, sacco da 800 e 600 g. e vassoio termosaldato da 500g. per molluschi e frutti di mare.

Ci vediamo a Vigo.

Nuovo prodotto al dettaglio Fish & Chips

Nuovo prodotto al dettaglio Fish & Chips

Van der Lee Seafish sta muovendo i sui primi passi nel canali distributivi olandese con il suo nuovo prodotto di pronta all’uso Fish &Chips. Le porzioni di merluzzo sono ottenuti da pesca MSC certificata nell’Atlantico. Gli spicchi di patate sono fatti di patate di alta qualità. Il prodotto è stato coordinato in modo che siano pronti contemporaneamente, oppure, possono essere cotte accanto all’altro nella padella. Questo pasto congelato di 500 grammi per due persone è attualmente disponibile in vari negozi al dettaglio olandesi. Inoltre, Germania, Italia e Spagna hanno manifestato un interesse. Lì, un lancio si svolgerà anche presto.

Fish &Chips è il primo prodotto della gamma di piatti pronti, che Van der Lee Seafish ha sviluppato. La gamma sarà ulteriormente aumentato durante il periodo successivo.