Filetti di scombro
Zona di pesca
Perché lo scombro viene pescato nel mare del Nord siamo in grado di pescare il pesce da noi stessi. Dopo che i pesci vengono pescati, prendiamo solo i migliori e poi vengono immediatamente puliti e congelati immediatamente. Facciamo questo per evitare che il pesceva avariare. Dopo che i scombri sono pescati vengono subito transportati alla nostra società per essere congelati. Così vengono preparati per la vendita. In qualità di fornitore vendiamo i nostri filetti di scombro con la pelle.
Lo scombro è un pesce molto importante per la pesca olandese perché i pesci possono essere pescati nel mare del Nord. Ma possiamo dire che il pesce viene consumato in tutto il mondo e è uno dei pesci più consumato. Esportiamo i nostri filetti di scombro per la maggior parte in Italia. Ma filetti di scombro con molto o poco grasso vengono spesso trasportati in Africa. Ci sono diversi modi per preparare filetti di scombro. Si può fumarli, per esempio, o grigliare o friggere. Inoltre, i filetti sono molto adatti per essere servito con erbe o per essere mangiato con una insalata.
Filetti di scombro Scomber scombrus |
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Descrizione del prodotto |
con pelle |
Nome scientifico: |
Scomber scombrus |
Origine: |
Olanda |
Zona di pesca: |
FAO 027 |
Metodo di congelamento: |
IQF/IWP |
Confezione: |
cartone da 5-10 kg / confezione retail da 1000 gr |
Dimensioni: |
100 -150 g / 150 -200 g / 200-250 g / 250g + |