Rombo chiodato intero

Il rombo chiodato è anche conosciuto come Psetta maxima o Scophthalmus maximus. Il pesce può essere trovato nelle acque salmastre del nord-est dell’oceano Atlantico, nota anche come la FAO 27.

Zona di pesca

Il rombo chiodato vive anche nel Mediterraneo, nel mar Nero e nel mare del Nord. Inoltre, il pesce viene coltivata in alcuni paesi. Van der Lee Seafish non vende rombo chiodato coltivato. Perché il rombo può essere pescato nel mare del Nord, peschiamo i pesci da noi. Poi prendiamo solo il miglior rombo chiodato e congelarlo immediatamente per mantenere fresco. Da fornitore vendiamo il nostro rombo chiodato intero con la testa e eviscerato.

Il rombo chiodato è un pesce piatto che può essere riconosciuto dai piccoli punti sulla sua pelle che sembrano pietre. Il gusto del pesce è delicata, perciò il pesce è molto apprezzato come alimento. Cento grammi di rombo chiodato intero contiene solo 84 calorie. Inoltre, il pesce non contiene carboidrati, a meno che non si impana il pesce. Inoltre, il rombo chiodato intero è anche una ricca fonte di proteine e vitamine diverse. Il pesce contiene sopratutto vitamina B12, che è necessario per la produzione di globuli rossi e che svolge un ruolo importante nel funzionamento del cervello e del sistema nervoso.

Esportiamo il nostro rombo chiodato intero principalmente alle istituzioni di ristorazioni in Spagna, Italia e Germania. Ma anche a molti altri piacciono il pesce. Così il rombo chiodato è anche molto consumato nella città di Dubai. Ci sono diversi modi per preparare il rombo chiodato. Un modo per preparare il pesce è cuocerlo con il succo di limone e spezie. Quando cucinate il pesce vi consigliamo di mantenere le ossa perché questo dà più sapore. Il rombo chiodato ha un sapore delizioso quando viene arrostito. Ha anche un sapore delizioso con una salsa vierge. Si tratta di una salsa francese composto da olio d’oliva, succo di limone, polpa di pomodoro e basilico.

Rombo chiodato intero

Psetta maxima

Descrizione del prodotto

intero sporco | con testa | eviscerato

Nome scientifico:

Psetta maxima

Origine:

Olanda

Zona di pesca:

FAO 27

Metodo di congelamento:

IQF/IWP

Confezione:

scatola di cartone da 5-10 kg

Dimensioni:

Tutte