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Branzino

Il branzino è anche conosciuto come la spigola e Dicentrarchus labrax. Questo pesce è uno dei più importanti pesci commerciale nel Mediterraneo. Il branzino si trova nella parte orientale dell’oceano Atlantico, che è anche conosciuto come la FAO 27. Inoltre, si può trovare il pesce nel Mediterraneo e nel mar Nero.

Zona di pesca

Il branzino è uno dei primi tipi di pesci che è stato coltivato commercialmente in Europa. Il nostro branzino è coltivato anche in Turchia e Grecia. Ma abbiamo anche a disposizione branzino pescata. Branzino può essere pescato e coltivato, ma in genere preferiscono far coltivare il pesce. Questo è perché l’allevamento di pesce è più conveniente che pescare il pesce a causa del la sua scarsità. Inoltre, il branzino è anche difficile da pescare. Da fornitore vendiamo il nostro branzino come intero, eviscerato, squamato e con testa. Inoltre, abbiamo anche disponibile filetti di branzino sulla nostra pagina ‘Pesce da tutto il mondo’.

Il branzino ha una schiena scura. La carne del pesce è magra, con una struttura fine. Il pesce contiene piccole lische di pesce che sono facile da eliminare. Come tutti i pesci, il branzino è una fonte ricca di proteine e vitamine del gruppo B. Inoltre, non contiene carboidrati a meno che non si impana il pesce. Un centinaio di grammi di branzino contiene circa 120 calorie, ma naturalmente questo dipende dal modo in cui li si prepara.

Esportiamo il nostro branzino a ristoranti, istituzioni, grossisti e dettaglianti in Germania, Regno Unito, Italia e Spagna. Soprattutto in Spagna e in Italia il branzino è molto popolare. Il branzino può essere preparato in molti modi. Così si può fumare il pesce, arrostire, grigliare e metterlo in brodo. Quando si prepara il pesce al forno, si consiglia di coprire il pesce in un foglio. In questo modo, il pesce non si secchi. Branzino è delizioso con una salsa o con succo di limone. In alternativa, si può cucinare il pesce in una salsa vierge.

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Branzino

Dicentrarchus labrax

Descrizione del prodotto

intero | squamato | eviscerato | con testa

Nome scientifico:

Dicentrarchus labrax

Origine:

Turchia

Zona di pesca:

Prodotto d’allevamento

Metodo di congelamento:

IQF/IWP

Confezione:

5-10 kg scatola – 1000gr confezione retail

Dimensioni:

200-300 g – 300-400 g / 400-600 g

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