Filetti di branzino

I nostri filetti di branzino sono fatti del branzino. Questo pesce è anche conosciuta come spigola e Dicentrarchus labrax. Il branzino è uno dei pesci più importanti per il commercio nel Mediterraneo. Questo pesce si può anche trovare nella parte orientale dell’oceano Atlantico, che è noto anche come la FAO 27.

Zona di pesca

Il branzino è stato uno dei primi pesci che sono stato coltivato in Europa. Il nostro branzino è anche coltivato nei paesi Grecia e Turchia. Branzino può anche essere pescato, ma il mercato preferisce di coltivarli. Questo è perchè il branzino è difficile da pescare a causa della sua scarsità. Abbiamo anche disponibile branzino dal mare del Nord, ma usiamo principalmente il branzino coltivato per i nostri filetti. Da fornitore vendiamo i nostri filetti di branzino senza pelle e con spine o senza spine. Inoltre, abbiamo anche disponibile branzino come pesce intero sulla nostra pagina ‘Pesce da tutto il mondo’.

Il branzino si riconosce dal suo colore d ‘argento e schiena scura. Il pesce vive sia in acque dolci che salmastre. La carne del branzino è sottile e delicata. Il pesce contiene anche alcune piccole ossa che sono facili da rimuovere. Tuttavia, se ordina il nostro filetto poi abbiamo già rimosso le spine. Proprio come qualsiasi pesce, il branzino contiene molte vitamine e proteine B. Inoltre, i filetti contengono circa 152 calorie, ma questo dipende da come si prepararli. Filetti di branzino non contengono carboidrati, a meno che non si impana.

Esportiamo i nostri filetto di branzino principalmente alla ristorazione, istituzioni, grossisti, dettaglianti e istituzioni in Italia, Spagna, Germania e Regno Unito. Il branzino è molto amato in Italia e Spagna. In questi paesi, il branzino è spesso affumicata, arrosto, alla grigliata, arrostita o cotto in brodo. Inoltre, il branzino è spesso brasato come pesce intero. Si può anche preparare i nostri deliziosi filetti di branzino al forno. Ma quando si prepara questa si consiglia di avvolgere i filetti in un foglio, perché altrimenti la carne si asciuga rapidamente.

Filetti di branzino

Dicentrarchus labrax

Descrizione del prodotto

senza pelle | con spine | senza spine

Nome scientifico:

Dicentrarchus labrax

Origine:

Turchia

Zona di pesca:

prodotto di allevamento

Metodo di congelamento:

IQF/IWP

Confezione:

scatola di cartone da 5-10 kg / confezione retail da 1000 gr

Dimensioni:

60-80 g / 80-100 g / 100-140 g / 140-180 g