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Filetti di pangasio

Il pangasio è conosciuto anche con il nome latino, Pangasius hypophthalmus. Il pesce viene trovato principalmente nel Menam Chao Phraya in Thailandia e del Mekong in Vietnam.

Zona di pesca

In Vietnam pangasio è considerato un pesce molto importante. Vale a dire, nei primi anni novanta il paese ha cominciato a coltivare il pesce e da allora il pesce è molto popolare. Di oggi in Vietnam si coltivano quasi tutti il pangasio nel mondo. Il nostro pangasio è coltivato anche in affluenti del Mekong in Vietnam. Filetto di pangasio è uno dei più famosi pesci perché il pesce non è molto costoso e ha un gusto neutro. Mentre il pesce è già da tempo uno dei migliori frutti di mare di vendita negli Stati Uniti e nei Paesi Bassi. Negli ultimi anni, tuttavia, il pesce ha ricevuto qualche critica, che è la ragione che oggi i filetti di pangasio sono anche disponibile come ASC certificata. Ciò significa che il pesce è di durevole coltura. Da fornitore vendiamo il nostro filetto di pangasio senza pelle e senza spine.

Il pangasio è riconoscibile per le sue pinne scure. Pangasio più giovani, però, hanno un colore come arcobaleno lucido. Filetti di pangasio hanno una struttura solida e un sapore neutro. Ciò lo rende facile da combinare con le salse di pesce o altri ingredienti. Cento grammi di filetto di pangasio contiene circa 113 calorie e grassi sia di valutazione e monoinsaturi. Inoltre, i filetti contengono anche un sacco di proteine, che è il caso ad ogni prodotto ittico.

Vendiamo i nostri pangasio filetto principalmente ai rivenditori in Francia e nei Paesi Bassi. Ma, come etto prima, il pesce viene mangiato in molti altri paesi. Filetti di pangasio saranno mangiato come snack e durante un corso principale. Un modo per preparare i filetti di pangasio è a rotolare in su e riempire con salmone. Inoltre, il pesce è adatto anche barbecue. Filetti di pangasio sono spesso serviti con riso, pasta o verdure. Ma si può anche servire i filetti in una salsa che il pesce dà un gusto ancora migliore.

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Filetti di pangasio

Pangasius hypophthalmus

Descrizione del prodotto

senza pelle | senza spine

Nome scientifico:

Pangasius hypophthalmus

Origine:

Vietnam

Zona di pesca:

prodotto d'allevamento

Metodo di congelamento:

IQF/IWP

Confezione:

scatola di cartone da 5-10 kg / confezione retail da 1000 gr

Dimensioni:

120-170 g / 170-230 g

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