Gamberi

Zona di pesca

Abbiamo disponibili gamberi che sono fatti dal gambero gigante indopacifico. Questo gambero è coltivato in Cina. Insieme con la Thailandia, la Cina è uno dei maggiori produttori di gamberi d’allevamento. Hanno cominciato a crescere gamberi negli anni ’70 a causa della domanda crescente di pesce. In primo luogo è iniziato come una produzione su scala piccola e tradizionale, ma oggi i gamberi stanno crescendo. E considerato un’industria globale. Tuttavia, la maggior parte delle persone non mangiano d’allevamento. Per fortuna siamo in grado di garantire che i nostri gamberi vengono, imballati e trasportati in condizioni di salute perfette, come sappiamo i nostri fornitori personalmente e controlliamo la produzione. In qualità di fornitore vendiamo il nostro gamberi bolliti, e con la coda e con la scala.

I gamberi sono popolari in molti paesi, che è anche uno dei motivi per cui ci sono molti modi per prepararli. Possono per esempio su una griglia spiedo, ma è possibile ad esempio creare un delizioso gamberetti paella. Un altro modo di preparare loro è come scampi. Scampi è una preparazione culinaria quale panatura la coda del gambero. Questo dà al piatto un sapore più dolce e una consistenza succosa. Negli Stati Uniti, il nome di ‘scampi’ viene utilizzato anche per i gamberi serviti nel burro aglio e vino bianco secco con pane, pasta o riso. Gamberi possono essere serviti da soli o come piatto cocktail. Inoltre, sono anche delizioso con una salsa, come l’aglio.