Porzioni di salmone
Zona di pesca
Il salmone keta proviene dall’Oceano Pacifico, che è anche conosciuto come la FAO 67. Perché questo è molto lontano dai Paesi Bassi, dobbiamo importare il nostro salmone dalla Cina. Ma lo stesso vale per il salmone atlantico. Perché salmone sovrasfruttato, non c’è molto di più salmone atlantico per la pesca. Questo pesce è cresciuto oggi. Il nostro salmone viene coltivato in Norvegia e in Cile. Ma possiamo garantire che il nostro pesce viene, confezionato e trasportato in condizioni igieniche perfette siccome sappiamo i nostri fornitori di persona. Vendiamo le nostre porzioni di salmone senza pelle, senza osso e sgrassata.
Esportiamo il nostro salmone principalmente ai dettaglianti e all’industria dell’ospitalità in Germania. Ma il salmone è in realtà popolare in quasi ogni paese. Questo è uno dei motivi per cui ci sono molti modi per preparare il salmone. Un modo è quello di servire il salmone con una salsa o pastella. Questo è fatto spesso con salmone keta perché non può essere fritto, affumicato o essere arrostito. D’altra parte, il salmone dell’Atlantico è spesso solo fumato. Questa specie di salmone viene utilizzato anche come il sushi. Porzioni di salmone possono essere serviti con tagliatelle o verdure come contorno. Inoltre, il pesce ha un sapore delizioso se preparato con aglio ed erbe.
Porzioni di salmone Oncorhynchus keta & Salmo salar |
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Descrizione del prodotto |
senza pelle | con pelle | con spine | senza grasso |
Nome scientifico: |
Oncorhynchus keta / Salmo salar |
Origine: |
Cina / Olanda |
Zona di pesca: |
FAO 67 / Prodotto d’allevamento |
Metodo di congelamento: |
IQF/IWP |
Confezione: |
scatola di cartone da 5-10 kg / confezione retail da 1000 gr |
Dimensioni: |
120-140 g / 140-160 g / 160-180 g / 180-200 g |