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Kibbeling ook bekend als Fish and Chips

Bocconcini di merluzzo pastellati

Il merluzzo è un pesce che si mangia in tutto il mondo. Van der Lee Seafish ha disponibile due tipi di merluzzo. In primo luogo, abbiamo il merluzzo del Pacifico. Questo pesce è utilizzato principalmente per i nostri filetti di merluzzo e filetto di merluzzo. Inoltre, abbiamo il merluzzo dell’Atlantico. Questo pesce usiamo per le nostre deliziose bocconcini di merluzzo. Il merluzzo è anche chiamato il Gadus morhua.

Zona di pesca

Il nostro merluzzo, che viene utilizzato per le bocconcini di merluzzo, proviene dall’Oceano Atlantico. Questo oceano è anche conosciuta come la FAO 27. Dopo che il merluzzo viene portato alla nostra azienda, viene immerso nella pastella nella nostra linea di produzione moderna ed avanzata. La nostra produzione è conforme alle norme internazionali per la sicurezza alimentare e anche noi siamo certificata MSC, in modo che possiamo assicurarvi che il nostro merluzzo è sostenibile. In qualità di fornitore vendiamo le nostre bocconcini di merluzzo senza pelle, senza osso, immerso in pastella e fritte. Inoltre si trova impanate e fritte filetti di merluzzo sulla nostra pagina ‘Valore aggiunto’, e filetti di merluzzo e baccalà filetto sulla nostra pagina ‘Pesce da tutto il mondo’.

Merluzzo immerso in pastella immerso contiene più calorie rispetto a filetto di merluzzo o filetti di merluzzo. Cento grammi di bocconcini di merluzzo contengono infatti circa 220 calorie. Tuttavia, questo non è un motivo per non mangiare bocconcini di merluzzo, le bocconcini sono deliziose. Le pasiccine di merluzzo contengono anche questo colesterolo, che serve come sostanza intermedia per la biosintesi della vitamina D, e sodio, che svolge un ruolo cruciale nel nostro corpo per regolare bilancio idrico.Tutto questo per fare funzionare il sistema circolatorio correttamente, e per fare regolare la funzione dei muscoli e nervi. Quindi le bocconcini di merluzzo non sono certamente malsana.

Il merluzzo è un pesce molto popolare che si mangia soprattutto in molti paesi del nord. Inoltre, molti bambini trovano le bocconcini di merluzzo molto gustoso. Nei Paesi Bassi usano il nome di ‘kibbeling’ per bocconcini di merluzzo. Questo piatto è spesso mangiato come snack. Il kibbeling originale è composto dalle guance del merluzzo, ma oggi si usa la carne dalla pancia del merluzzo. In Olanda kibbeling viene spesso servito con aglio o salsa tartara. In tal modo bocconcini di merluzzo sono spesso serviti con patatine fritte, che è anche conosciuto in Inghilterra come fish and chips. Abbiamo anche sviluppato il nostro pesce e patatine come prodotto pronto per il consumo. È inoltre possibile ordinare attraverso il nostro sito. Le fette di patate che vengono utilizzati sono costituiti da patate di alta qualità e il nostro merluzzo provenienti da attività di pesca MSC-certificati. Il prodotto è molto facile da preparare, quindi è perfetto usare come un pasto, antipasto o spuntino.

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Bocconcini di merluzzo pastellati

Gadus morhua

Descrizione del prodotto

senza pelle | senza spine | pastellato | prefritto

Nome scientifico:

Gadus morhua

Origine:

Olanda

Zona di pesca:

FAO 27

Metodo di congelamento:

IQF

Confezione:

scatola di cartone da 5 kg / confezione retail da 1000 gr

Dimensioni:

20-40 g

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