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Filetti di merluzzo pastellati

I nostri filetti di merluzzo pastellati sono fatti di due tipi di merluzzo. Il primo tipo è il Gadus morhua, che è anche conosciuto da merluzzo bianco. Il secondo tipo è il Gadus macrocephalus, che conosciamo anche da merluzzo nordico. Il tipo di merluzzo che usiamo per i nostri filetti di merluzzo pastellati, dipende dalla domanda dei nostri clienti.

Zona di pesca

Il merluzzo bianco viene pescato nell’oceano Atlantico, nota anche come la FAO 27. Però si trova Il merluzzo nordico nell’Oceano Pacifico, noto anche come FAO 67. Siccome questo posto è lontano dai Paesi Bassi, dobbiamo importare il nostro merluzzo nordico dalla Cina. Quando i pesci vengono trasportati alla nostra azienda li mettiamo immediatamente in una pasta en di seguito congeliamoli subito cosicchè siano pronti per esportare. Vendiamo i nostri filetti di merluzzo pastellati senza pelle o con la pelle, singolo e prefritto. Inoltre, abbiamo anche disponibile filetti di merluzzo impanati e bocconcini di merluzzo pastellato che si trovano sulla nostra pagina ‘Valore aggiunto’ e filetti di merluzzo e lombi di merluzzo che si trovano sulla nostra pagina ‘Pesce da tutto il mondo’.

Il sapore dei filetti di merluzzo pastellati viene principalmente dalla pasta a causa della sua crosta. Ma se ha provato una volta si può è ancora assaggiare il sapore delizioso del merluzzo. I nostri filetti di merluzzo pastellati sono una ricca fonte di proteine e ferro, che è necessario per trasportare l’ossigeno attraverso il corpo. Cento grammi di filetti contengono circa 209 calorie. Inoltre, i filetti contengono anche sodio e un po ‘grasso, ma questi grassi sono per la maggior parte grassi monoinsaturi.

Da fornitore, esportiamo il nostro merluzzo prima di tutto in Germania. Ma comunque il merluzzo è consumato in qualsiasi paese. La popolarità del pesce è anche uno dei ragioni per cui ci sono molti modi per preparare il pesce. Però i filetti di merluzzo vengono sopratutto mangiati come pesce e patatine fritte (fish and chips). Pesce e patatine è servito spesso con una salsa, ma il piatto può essere servito come contorno con verdure e fette di limone.

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Filetti di merluzzo pastellati

Gadus macrocephalus

Descrizione del prodotto

senza pelle | con pelle | singolo | pastellato | prefritto

Nome scientifico:

Gadus macrocephalus

Origine:

Cina

Zona di pesca:

FAO 67

Metodo di congelamento:

IQF/IWP

Confezione:

scatola di cartone da 5 kg / confezione retail da 1000 gr

Dimensioni:

140-160 g / 160-180 g / 180-200 g / 200-220 g

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