Filetti di nasello pastellati
Zona di pesca
Il nasello sudafricano vive lungo le coste del Sud Africa. Questa zona è anche conosciuta come la FAO 47. Perché questo è lontano dai Paesi Bassi, dobbiamo importare il nostro nasello sudafricano dal Sudafrica e Namibia. Tuttavia, abbiamo anche importare la nostra nasello perché questo tipo di nasello non si trova molto nel mare del Nord. Il nasello può essere trovato nella FAO 27, ma si trova principalmente nel mar Mediterraneo. Il nostro nasello è catturato da pescherecci da traino e il pesce può essere congelato a bordo, così come a terra. Quando il pesce viene portato alla nostra società nei Paesi Bassi, i filetti vengono pastellati nella nostra produzione. Da fornitore vendiamo i nostri filetti di nasello pastellati con o senza pelle, con o senza spine et fritti. Inoltre, abbiamo anche disponibile filetti di nasello impanati sulla nostra pagina ‘Valore aggiunto’ e abbiamo anche filetti di nasello che non sono impanati.
Perché i nostri filetti di nasello vengono pastellati la maggior parte del sapore sarà dalla pasta. In questa crosta però si può ancora gustare il delizioso sapore delicato del pesce. Cento grammi di filetti di nasello pastellati contengono circa 150 calorie. I filetti contengono anche un po ‘di carboidrati a causa della pasta. Ma quest non fa male perché i carboidrati sono i fonti principali di energia per il corpo umano.
Esportiamo i nostri filetti di nasello pastellati principalmente alle istituzioni di ristorazione in Svezia e nel Regno Unito. Tuttavia, alcuni dei nostri filetti di nasello pastellati sono venduti anche nei Paesi Bassi, dove è spesso consumato come ‘lekkerbekje’. Questo piatto si compone di nasello fritto che viene spesso servito con salsa tartara. Ci sono anche altri modi di mangiare i filetti di nasello in pastella. Ad esempio, è possibile mangiare i filetti come ‘fish and chips’, o servirli con prezzemolo e spicchi di limone.
Filetti di nasello pastellati Merlucius capensis / Merluccius merluccius |
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Descrizione del prodotto |
senza pelle | con pelle | singolo | pastellato | prefritto |
Nome scientifico: |
Merlucius capensis / Merluccius merluccius |
Origine: |
Sudafrica |
Zona di pesca: |
FAO 47 |
Metodo di congelamento: |
IQF/IWP |
Confezione: |
scatola di cartone da 5 kg / confezione retail da 1000 gr |
Dimensioni: |
100-130 g / 140-160 g / 160-180 g / 180-200 g |