Filetti di Pollack d’Alaska pastellati

Pollock d’Alaska si trova nel nord dell’oceano Pacifico. Questo pesce è anche conosciuto come merluzzo d’Alaska o Theragra chalcogramma. Il pollack d’Alaska è la seconda specie più importanti del mondo in termini di pescatura totale. Il pesce viene spesso trasformato in blocchi congelati. Questi blocchi sono poi impanati o immersi in pastella. È inoltre possibile trovare la pesca pollock in tanti prodotti in catene di diversi fast food.

Zona di pesca

Il nostro pollack d’Alaska viene pescato intorno a Dutch Harbor in Alaska. Questa porta si trova nell’oceano Pacifico, anche conosciuta come la FAO 67. Perché questa zona è molto lontana dai Paesi Bassi, dobbiamo importare il nostro pollack d’Alaska dalla Cina. Quando il pesce viene pescato, il pesce viene immediatamente sfilettato e congelato. Ogni tanto il pesce viene sfilettato in Cina. Poi i filetti vengono trasportati alla nostra società nei Paesi Bassi, dove i filetti vengono messi in pastella. Da fornitore vendiamo i nostri filetti di pollock d’Alaska pastellati senza pelle, come filetto singolo e fritti. Abbiamo anche disponibile filetti di pollack d’Alaska naturali che si trova sulla nostra pagina ‘Pesce da tutto il mondo’.

Quando si morde nei filetti di pollock d’Alaska pastellati si prova che il gusto è influenzato dalla crosta. Ma in questa crosta è ancora possibile gustare il delizioso gusto del pollack d’Alaska. I filetti immersi in pastella contengono circa 234 calorie. Inoltre, contengono anche carboidrati a causa della pastella. Filetti di pollock d’Alaska pastellati contengono troppe proteine, proprio come qualsiasi prodotto ittico.

Esportiamo i filetti di pollock d’Alaska pastellati per lo più in Germania. Ma i pesci vengono mangiati in molti paesi perché sono molto usati in catena di fast food in tutto il mondo. I filetti di pollock d’Alaska pastellati a volte sono fatte in bastoncini di pesce. Questi sono spesso serviti con verdure come piselli e patate. È inoltre possibile creare un Filet-O-Fish e servire i filetti con pane, salsa tartara e formaggi. Inoltre possono essere serviti solo con una salsa.

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Filetti di Pollack d’Alaska pastellati

Theragra chalcogramma

Descrizione del prodotto

senza pelle | con pelle | singolo | pastellato | prefritto

Nome scientifico:

Theragra chalcogramma

Origine:

Cina

Zona di pesca:

FAO 67

Metodo di congelamento:

IQF/IWP

Confezione:

scatola di cartone da 5 kg / confezione retail da 1000 gr

Dimensioni:

70-100 g / 100-130 g / 140-160 g / 160-180 g / 180-200 g